18 de agosto de 2010

Emapanadas de carne

Carne picada 1/2 kg
4 huevos duros
muchas aceitunas en rodajas
2 cebollas rehogadas
sal, pimienta, oregano y pimenton dulce
aceite de oliva


Rehogar las cebollas cortadas en cuadraditos
Sellar la carne con un chorrito de aceite de oliva
Mezclar en un bol la carne, la cebolla, el huevo duro cortado, las aceitunas, salpimentar y agregar el oregano y el pimenton
Mezclar todo y rociar con oliva para que no quede la carne seca

Con las tapas hojaldradas salen barbaras!!!
Gracias Caro!

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