13 de enero de 2010

Bolitas de vegetales ( 3 opciones en 1)


 ¡ Gracias Vale !

Ingredientes
·    Arroz integral o porotos aduki o lentejas
·    Cebolla
·    Ajo
·    zanahoria
·    sal y pimienta
·    1 huevo
·    queso rallado
·    hierbas frescas

Preparación

Cocinar el cereal que elegiste (Arroz integral o porotos aduki o lentejas) hasta que este un poco pasado. Procesar  y mezclar con las verduras picadas chiquitas y rehogadas, sal, pimienta, huevo , el queso y las hierbas. Formar las bolitas y pasar por pan rallado. Se cocinan al horno o en sarten, quedan tipo milanesas!

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