Tomates
Albahaca
Filetes de merluza sin espinas
Pan rallado
Queso rallado
Brócoli (opcional)
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Colocar en una fuente para horno cuadraditos de tomate, espolvorear albahaca picada y filetes de merluza sin espinas en capas : tomate, merluza, tomate merluza. Cubrir la preparación con una mezcla de 2 cucharaditas de pan rallado, albahaca picada y 2 cucharadas de queso de rallar.
Hornear 15 minutos en horno fuerte.
Acompañar de papas hervidas y brócoli al vapor con sal y oliva
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