· 500gr harina integral· 500gr harina común
· 12.5 gr. levadura seca
· 1 cuch azúcar
· 30gr sal
· 1 chorrito aceite
· 200 gr nueces
· agua tibia
Mezclar las harinas con la sal y las nueces y hacer un hueco en el centro. Allí colocar la levadura, azúcar y aceite. Comenzar a amasar agregando el agua de a poco. Formar un bollo y dejar leudar hasta que duplique su tamaño.
Cocinar en horno medio 30 minutos.
7 de noviembre de 2009
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