7 de noviembre de 2009

Pollo al verdeo



Ingredientes:
Muslo de pollo deshuesado, 150 gr.
Cebolla de verdeo, 120 gr.
Aceite (2 cucharadas de café)
Sal y pimienta a gusto.



Preparación:
Salpimentar el pollo deshuesado. Colocarlo en una sartén y dorarlo por todas sus caras con el aceite.
Cortar la cebolla de verdeo en juliana fina e incorporarla a la sartén.
Tapar la sartén y completar la cocción durante 20
 minutos.


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