14 de octubre de 2009

Cheesecake libre de gluten !!! de Cyn


Ingredientes :

2 potes de Finlandia tradicional

1 pote grande de crema de leche
2 tazas de azúcar
1 chorrito de escencia de vainilla
2 sobres de gelatina sin sabor
Mermelada de frambuesas

Elaboración :

Mezclar el queso Finlandia con el azúcar , la crema de leche y la escencia de vainilla , hasta lograr una mezcla homogénea , ( con batidor manual al final )
Diluir la gelatina sin sabor y agregarla a la mezcla .
En un molde grande desmontable , vertemos toda la mezcla , y a la heladera varias horas hasta que tome firmeza
Luego, sacamos el borde del molde , y le agregamos la salsa o jalea de frambuesas
A la mesa !!!! Deliciosa torta

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