12 de octubre de 2009

Matambre al queso , a mi familia le encanta !



Ingredientes


Matambre de 1 kilo y ½ a 2 kilos , tiernito.
2 tazas de queso rallado.
2 tazas de leche.


Preparación


Desgrasar el matambre y colocarlo en una asadera enmantecada .
Ponerle sal .Cubrirlo con 1 taza de queso rallado , 1 taza de leche  un poquito de aceite y hornear en fuego mediano.
Cuando esté cocido de un lado , lo das vuelta le agregás la otra taza de queso, sal, la otra taza de leche ( si a tu familia le gusta le podés agregar pimienta y orégano).
Lo dejás que termine de cocinarse y listo !!!!
Yo en general lo acompaño con papas a la crema.
Ojalá les guste!!!!



No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

La preparaste ? te gusto? le agregarías algo? conocés alguna receta parecida?