8 de octubre de 2009

Souffle de choclo y soja


Ingredientes
1 lata de choclo cremoso
2 tazas de porotos soja debidamente cocidos y molidos
1 taza de tomates picados
1 cebolla finamente picada
1 cucharada de azúcar
sal a gusto
2 huevos batidos

Preparación 
Mezclar bien todos los ingredientes, sazonar y colocar en una fuente para horno aceitada y espolvoreada con pan rallado. Llevar a horno hasta que la preparación esté firme y doradita.

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